Posso usar suco de limão engarrafado em vez de suco de limão fresco para preparar meu coquetel Tom Collins?

Tecnicamente sim, mas o suco de limão fresco dá um sabor muito mais vivo e fresco. O suco engarrafado tende a ter um sabor sem graça ou ligeiramente amargo, o que mascara o delicado equilíbrio que torna o Tom Collins especial.

Qual é o melhor gin para um coquetel Tom Collins?

Para um sabor tradicional, use um Gin London Dry como Beefeater ou Tanqueray. Se você quiser provar o que as pessoas bebiam no século XIX, tente encontrar uma garrafa de Old Tom Gin. Ele é um pouco mais doce e suave.

O coquetel Tom Collins é muito forte?

Não necessariamente. Como é diluído com água com gás e servido com gelo em um copo alto, ele tende a ser mais leve do que muitos coquetéis com a mesma quantidade de gim. É forte o suficiente para ser considerado um coquetel de verdade, mas não vai deixar você deitado depois de um copo.

Posso fazer uma versão sem álcool do Tom Collins?

Com certeza. Basta omitir o gin e substituí-lo por mais água com gás ou uma alternativa não alcoólica ao gin. Misture suco de limão, xarope simples e água com gás, e você obterá uma limonada com gás um pouco mais complexa.

Que copo devo usar para o meu coquetel Tom Collins?

Idealmente, um copo collins, que é alto e estreito. Mas qualquer copo alto do tipo highball serve perfeitamente. O formato alto ajuda a mantê-lo frio e com bolhas.

Posso usar limão verde em vez de limão para o meu coquetel Tom Collins?

Você pode, mas então não estará mais fazendo um Tom Collins. Estaria criando algo mais parecido com um Gin Rickey. A acidez e o perfil de sabor específicos do limão são essenciais para a identidade do Tom Collins. Dito isso, se você adora limão, vá em frente e experimente, a polícia dos coquetéis não vai prendê-lo.

Posso preparar coquetéis Tom Collins com antecedência para uma festa?

Você pode misturar o gim, o suco de limão e o xarope simples e mantê-los refrigerados, mas não adicione a água com gás até que esteja pronto para servir. A carbonatação se dissipará se você adicioná-la muito cedo, e ninguém quer um Tom Collins sem gás.

Como faço xarope simples?

O xarope simples é ridiculamente fácil de fazer. Misture partes iguais de açúcar e água em uma panela (1 xícara de cada é um bom ponto de partida). Aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe esfriar e guarde em um recipiente fechado na geladeira por até um mês.

Posso preparar um Tom Collins sem um shaker?

Com certeza! Embora agitar seja ideal para resfriar e misturar bem os ingredientes, você pode preparar essa bebida diretamente no copo. Basta adicionar o gim, o suco de limão e o xarope simples ao copo collins cheio de gelo, completar com refrigerante e mexer bem. Não ficará tão gelado nem tão bem misturado, mas ainda assim estará delicioso.

Qual é a diferença entre um Tom Collins e um Gin Fizz?

Este é um debate comum. A principal diferença é a textura e o estilo de servir. Um Gin Fizz é geralmente batido com mais força para criar espuma, coado em um copo menor sem gelo e consumido rapidamente. Um Tom Collins é servido com gelo em um copo alto e deve ser bebido lentamente. Referências: